
Para citar al poeta Rafael Alberti: "Cádiz sabe a mar". Fundada por los fenicios hace más de 3.000 años, la ciudad, que se asoma a la bahía por la delgada península que la une con tierra firme, es considerada la más antigua de Europa. Fue un puerto importante en tiempos de los romanos, tal como se puede apreciar en los vestigios del teatro que Balbo mandó construir a finales del siglo I a.C., y en el conjunto arqueológico de Baelo Claudia ubicado en la costa cerca de las magníficas playas de Bolonia.
Cádiz alcanzó su mayor esplendor cuando, con el descubrimiento de América, se convirtió en puerto de arribada obligatoria para los barcos que volvían del nuevo continente cargados de metales preciosos, especies y otros productos. Todas las casa señoriales y los palacios de la ciudad, tales como la Casa del Almirante, construida en el siglo XVII, cuya fachada es de mármol genovesa, la Casa de las Cadenas, construida en 1693, y el Oratorio de San Felipe de Neri, un edificio del siglo XVIII que lleva en su fachada una placa con los nombres de los parlamentarios que aprobaron la Constitución de 1812, datan de este período.
En el interior de la provincial de Cádiz se encuentran las sierras frondosas del Parque Natural de los Alcornocales, tierra de los famosos pueblos blancos, y las dehesas y los viñedos que rodean Jerez de la Frontera, una ciudad asociada con el vino y los caballos.
Sea un viaje de negocios o placer, el visitante no debe perderse la oportunidad de acercarse a Sanlúcar, ubicada en la desembocadura del Guadalquivir, enfrente de Doñana, para comer pescado y marisco, acompañado de una copa de manzanilla bien fría, o pasear por la Cuesta de Belén en Arcos de la Frontera, una de las más bellas ciudades del país.
Algunos lugares: Algeciras, Arcos de la Frontera, Barbate, Bolonia, Cádiz, Campo de Gibraltar, Chiclana de la Frontera, Chipiona, Conil de la Frontera, Costa de la Luz, El Estrecho, Grazalema, Jerez de la Frontera, Jimena de la Frontera, La Línea de la Concepción, Los Alcornocales, Los Barrios, Medina-Sidonia, Pueblos Blancos, Puerto de Santa María, Puerto Real, Rota, San Fernando, San Roque, Sanlúcar de Barrameda, Tarifa, Ubrique, Vejer de la Frontera, Villamartín, Zahara de los Atunes, etc.
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